Alors, sur son site, Manu donnait une recette de cuisine (que je vais essayer et qui aura sans aucun doute du succès auprès de ma meute de gourmands !) et ça m'a donné envie de faire pareil.
Pain de thon
(pour celles qui ne connaissent pas, cela n'a rien à voir avec du pain ou un cake)
Une grosse boîte de thon 5 oeufs Un pot de crème fraiche, moyenne Une petite boîte de concentré de tomate Sel, poivre, piment doux, une échalotte coupée finement, ciboulette. Un peu de lait.
Alors, battre les oeufs, ajouter le concentré de tomate, la crème fraiche, le thon et bien mélanger. Ajouter les épices. Mettre la préparation dans un moule à cake (rectangulaire) huilé. Après avoir préchauffé un peu le four, mettre à cuire entre 30 et 45 minutes. Laisser refroidir et ensuite mettre au réfrigérateur (c'est super bon quand c'est vraiment frais !)
Servir une tranche arrosée d'un peu de sauce confectionnée avec un mélange de lait, crème fraiche, sel, poivre et ciboulette.
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